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白水苹果:“美味”真美味!
来源:人民网-陕西频道 发布时间:2024-09-20 05:38:50 加载中...

秋到渭北高原,可忙坏了陕西白水的果农们,苹果熟了!此时,正是“美味”“金世纪”等早熟苹果下树的季节。

“这两天就卖了十几万斤,收入有三四十万元了。”南马村村民毛顺停端起刚刚采摘的一筐苹果,一边走向分装区,一边高兴地对记者说。

毛顺停摘了一筐“美味”苹果。人民网记者 孙挺摄

白水县位于陕西省渭南市,白水河在该县境内流长60.4公里,清润的河水,北纬35°的阳光,海拔900米的纯净土地,让因河而生的白水县成为苹果优生区。

中秋节前,记者走进果园,看见一片热闹景象。村民们有的在采摘,有的在搬运,有的负责分装。在硕果累累的枝头,一种“娇嫩”的果子吸引了记者的目光,它的颜色半是红粉半是青,像晕染开的水彩,咬上一口,酸甜多汁,唇齿生香。这就是经过本地技术改良的苹果种类“瑞香脆”,当地人习惯叫它“美味”。

“这果子颜色好看,粉嘟嘟的。吃起来酸甜可口,脆生生的。品相好的,一个就卖到10块钱。这两天就它最火!”毛顺停说。

“美味”苹果挂满枝头,一颗可以卖到10元钱。人民网记者 孙挺摄

近年来,白水和西北农林科技大学加强合作,建立苹果试验站,开展新品种引进与选育、砧木筛选与繁育、优质高效栽培技术、病虫害综合防治等方面的研究与推广工作,选育审定了“瑞雪”“秦灯”“秋实”等14个苹果新品种;并以“首席专家+企业+果农”技术服务的“连体模式”,为苹果提供全过程跟踪式技术服务。

平时,在田间地头,经常会看见“教授+果农+经理人”的组合团队在同时忙碌着。一批懂技术、会管理、善经营的新农人队伍,很快在这样的实战中“出师”了。

“厂长”毛顺停。人民网记者 孙挺摄

当了一辈子果农的毛顺停,现在也有了一个新身份——“技术厂长”,管护着300多亩的果园。“这园子除了‘美味’,还有‘瑞雪’‘瑞阳’等。所有苹果,预计11月前依次成熟并卖完,今年能卖500万-600万元。”毛顺停指着满树的果子,自信地说。

“那你能有多少收入?”

“嗨!4万元工资加上年底分红,不到30万元!”

“老毛谦虚了,不止!”和他一起摘果的村民们听到对话,打趣说。眼下正是早熟果的采摘季,园子请了30多个帮忙的村民,每人100-120元的日结工资,他们中的不少人也有自己的小果园。

“我种的‘瑞雪’,有7、8亩地,下个月就要摘了,先过来给这边帮忙。不光能挣工资,人家还帮我们免费代卖呢!”村民李阿姨说。

正在等待装箱的苹果。人民网记者 孙挺摄

早、中、晚熟苹果合理搭配、错峰上市,补充销售空档的同时,也为果农增加了可观的经济收入。

据了解,目前白水县种植苹果面积30万亩,已成为西北地区苹果交易集散地。2023年,白水县销售苹果200余万吨,一产产值52亿元,全产业链产值达110亿元。拥有自主知识产权的新品种“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”,在产业结构调整中发挥了积极作用,辐射带动陕西、甘肃、山西、新疆等地推广发展了40余万亩。


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